Vzhledem k tomu, že kouřový bod olivového oleje se pohybuje od 177°C až 210°C, olivové oleje takovou teplotu zvládnou. Běžný olivový olej pro smažení na pánvi. Běžný olivový olej má vyšší kouřový bod než panenský olivový olej, což z něj dělá dobrou volbu pro smažení na pánvi. Zde je důvod:
1. Olivový olej. Je bohatý na mononenasycené mastné kyseliny, což mu zajišťuje stabilitu při vysokých teplotách. Bod zakouření se uvádí v rozmezí 180 - 210 °C. Odvíjí se také od kvality oleje a množství usazenin v něm. Rafinovaný olivový olej má vyšší bod zakouření, tedy vydrží smažení při vyšší teplotě. 2.
Řecký olivový olej. Olivový olej je rostlinný olej získávaný z oliv (Olea europaea) lisováním či jinými mechanickými postupy. Je používán především při výrobě pokrmů, v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Olivový olej je typickou součástí středomořské kuchyně.
665 Kč. Nejjemnějším olivovým olejem z produkce chorvatské rodinné farmy Chiavalon je Romano, který je určen pro dochucení salátů, grilované zeleniny nebo ryb. Voňavý a s Kód: 1072. Výrazný extra panenský olivový olej na maso a steaky Chiavalon ATILIO 500 ml. Skladem (>5 ks)
lisovaný za studena, výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy: Výživové údaje na 100ml: energie 3385,5 kJ/823,5 kcal, Tuky 91,5g, z toho nasycené mastné kyseliny 15,4g, Sacharidy 0g, z toho cukry 0g, Bílkoviny 0g, Sůl 0g: Skladování:
Olivový olej - recepty na každý den. Recepty.cz - on-line kuchařka, kde najdete dobré rady, jaké jídlo si připravit a jaké si na něj nachystat suroviny.
JEbPI. 188 370 466 365 270 36 71 142 293
dovoz olivového oleje z řecka
